Gräsätande djur har använt sig av bakterieenzymer sedan arla i urtid
Fotosyntesen är den centrala processen för allt liv på jorden. Den innebär att de gröna växterna och vissa mikroorganismer använder sig av solljus för att sätta samman oorganiska ämnen till organiska molekyler. Ett skördande av ljus, som alla andra livsformer är beroende av, direkt eller indirekt. Energin från solljuset driver tillverkningen av den organiska materia som utgör grunden för samtliga näringskedjor på jordens yta.